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热带城市里的阴凉餐厅：让审美洗尽铅华，让设计保持原生态
[ 发布日期：2020-04-29 ] 来源: 【打印此文】 【关闭窗口】
我们要怎样把一家餐厅风格装修得接近现代化而又完美的保留整体的自然气息呢？在一个国家越南的胡志明市中心，有一家叫做Shade的餐厅位于城市街区的盆地中，由围绕其四周的中高层商业建筑建造，再由一条狭窄的小巷，把餐厅和主要街道连接起来。
从餐厅的二层露台上，可以欣赏到前面古老的法式别墅的宁静屋顶景观，设计师表示，胡志明市正处在一种 空白的体积 中，餐厅没有受到商业化过多的影响，但现代的设计因子也随处可见。对于当地人来说，这是一种普通的景象，新式的现代建筑与原汁原味的土建相互为邻是城市快速发展的背后结构。
在东南亚城市，热带阳光是如此强烈，以至于设计团队首先认识到它是一种物理障碍，比如雨或风，然后才把它定义为建筑中的一种抽象存在。当看到外面的大多数人，即使是在最热的季节，仍穿着外套和多层衣服来�；ぷ约好馐苎艄庹丈涫�，其实很容易想象阳光的严酷性。
设计团队细心地观察到，整座城市的街道都设计有带目的性的附加设施，用来营造阴影：观察室外停车场、街道咖啡馆、花店、学校等等。事实上，在如此强烈的阳光下，在雨天条件下寻找和产生阴影是很自然的行为，就像有雨伞和雨衣一样。
正是因为这样的气候条件和当地人的行为习惯，设计师决定为餐厅制造最适合它的阴影。用的倒不是什么高科技的产品，这一次审美返璞归真，设计团队用由聚乙烯制成的农业网作为餐厅遮蔽阳光的材料。
农业网最初用于农业用途，以软化直射阳光，提高叶片植物，喜欢遮荫的植物，嫁接植物和幼苗使用起来更有效。然而，由于其极具竞争力的价格(每卷不到100美元，每卷2.5米×100米)，这种农业设备很快就进入了越南人民日常生活的所有场景。受当地使用的启发，设计师试图用这个餐厅项目来定义热带建筑的一种新的类型：使用普通的材料，以阴影、绿植和灯光组成舒适而极具风情的用餐空间。
再者，由于餐厅所处的地势的开放性和边缘性，这个空洞的体积似乎是城市发展的一个慷慨附赠的产品。它让我们想起了 屋顶 ：它既是建筑和城市之间的过渡元素，也是高效率目标所节省下来的空间。农业网 一种半透明的黑色屏幕不仅被用作在下面创建敏感阴影的设备，而且还用作一个光顶窗口，以软化过于明亮的天空和风景的眩光。
设计师还利用了另外一些元素，如现有屋顶的木材桁架或花园树木的树冠部分，将之设置在新的半透明屋顶之上，共同造就了餐厅的外部风景。黑网与草木可以与周围的别墅和商业建筑互动，在农业网上投射城市景观。
在室内，整个空间，包括室内、露台和花园，都被各种各样的树叶所连接，遍布整个空间的绿植就像餐厅的家具一样自然摆放，且都很适合被网住，形成一个黑与绿的深色空间，像极了热带城市的印象缩影。诚如设计师所言： 是的，最后，我们打算创造一个丰富的热带环境，在这里，人类和植物，室内和室外，建筑内部和城市景观都融合在一个很大的阴影下。
