餐飲店面裝修流程

一、定位自己的經(jīng)營大類,確定自己的店鋪名稱  無論是開什么樣的店鋪,一定要確定自己所經(jīng)營的大類目錄,只有經(jīng)營方向確定了,才能確定裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格。另外還得為自己的小店起個(gè)好聽好記個(gè)性的名稱,不要小瞧店鋪名稱,這是重要的,店鋪名稱的好壞對(duì)能影響你的生意。 

 二、確定是否自己裝修還是購買裝修,準(zhǔn)備店鋪裝修的一些素材  無論是自己裝修還是請(qǐng)人裝修都需要準(zhǔn)備一些與店鋪經(jīng)營相關(guān)的素材,這些在論壇裝修經(jīng)可以方便搜到的,比如:漂亮的收藏圖片、簡約的分類、一些漂亮的背景圖等,這些方便自己做一些輪播圖片,店內(nèi)促銷廣告等。即便是全權(quán)請(qǐng)人裝修,以后也需要自己更新些內(nèi)容。 

 三、色彩的搭配  餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的，對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因?yàn)閺纳�彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。 

 四、餐廳的風(fēng)格  玻璃餐桌，對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。深色木餐桌，對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。淺色木餐桌，對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。金屬雕花餐桌，對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格。簡練金屬餐桌，對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。 福田裝修公司

 五、餐桌與餐椅的配合  餐桌與餐椅一般是配套的，也可分開選購，但需注意人體工程學(xué)方面的問題，如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜，過高或過低都會(huì)影響正常姿勢(shì);椅子的靠背應(yīng)感覺舒適等。 福田裝修公司

 六、后廚操作區(qū)  后廚是一個(gè)餐飲店的心臟，后廚的正常運(yùn)行直接影響每一個(gè)餐口的銷售額。因此，后廚的基礎(chǔ)工程應(yīng)排在最前邊，后廚應(yīng)在前廳完工前20-30天完成，給后廚設(shè)備調(diào)試及試菜留出充足的時(shí)間，才能保證盡早開業(yè)。 給排水、強(qiáng)弱電、防水、地磚的防滑程度是后廚運(yùn)營期間的主要發(fā)病區(qū)。福田裝修公司

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